Сушени плодове

Сушените плодове са много хранителни, защото са богати на жизненоважни хранителни вещества, като прости захари (глюкоза и фруктоза). Това ги прави и висококалорични, но в тази връзка, калориите им не са вредни. Най-високо е съдържанието на захар е във фурмите (около 65%), а най-ниското - при сините сливи (около 38%).

Ползите от сушените плодове Calladan

Отгледани в наши овощни градини и под строг контрол за качество спрямо сертификата GLOBAL G.A.P., сушените плодове Calladan се произвеждат по наша разработена практика. Тя прави плодовете вкусни още на дървото и така след изсушаване те са естествено сладки с интензивен вкус и аромат. Стандартният процес изисква в него да е включен период, в който сушените плодове престояват в захарен сироп, който ги прави сладки отвън, но почти безвкусни отвътре. При нас този период отсъства и така плодовете запазват истинските си вкус и сладост, а ние се грижим за тях още на дървото и ги берем именно в пика на тяхната зрялост.

Сушените плодове са богати на минерали и витамини, които са особено полезни за костите. Те помагат за възстановяването им и поддържането на костната плътност в напреднала възраст. 

Повече фибри от другите плодове съдържат сушените сливи, но сушените череши и кайсии не отстъпват по полезни съставки. Всички те са богати и на въглехидрати, протеини, фолат, ниацин, пантотенова киселина, пиридоксин, рибофлавин, тиамин, витамин А, С, Е, К, калий, калций, мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, селен, цинк, криптоксантин, лутеин и зеаксантин. Този “коктейл” от съставки ги прави полезни за здравето на очите, на сърцето, кръвоносните съдове и нервната система. Антиоксидантите в тях пък предотвратяват появата на рак. 

Не на последно място, тъй като са богати на фибри и минерали, те подпомагат храносмилането, както и спазмените симптоми, като предменструални болки.

Повече за сушените плодове Calladan

В нашия онлайн магазин ще намерите сушени сливи, сушени череши и сушени кайсии в различни разфасовки, включително и миксове - от 0,2 до 2 кг. Повечето от тях, като сушена слива “Стенлей” и слива “Мирабелла”, отнемат между 22 и 28 часа за сушене, а сушената слива “Президент” отнема между 32 и 38 часа. Благодарение на технологията ни, сушените плодове запазват вкусовите и полезните свойства на пресните.