Замразени плодове
Замразените плодове на практика нямат сезонност, за разлика от свежите. От една страна, те могат да ви осигурят възможността да се насладите на любимите си плодове дори през зимата, а от друга - да бъдат охлаждаща наслада към смутито през лятото.
Замразените плодове запазват до 90% от витаминната доставка на свежите, което ги прави чудесни за съхранение и консумация през времето, когато свежите не са налични.
Технология на замразяване на плодовете в Calladan
Ние в Calladan използваме технология за бързо замразяване (шок), което запазва външният вид и хранителните свойства на продукта. При нея предварително приготвените зрели плодове, които нямат видими увреждания и следи от гниене, се почистват от стъбла, листа, измиват се, изсушават се естествено и се поставят в специални касетки. Следващата стъпка е подлагането им на много ниски температури (около -45 градуса).
Така замразеният в максимално естествен вид плод е с неограничено приложение, какъвто е и свежият.
Замразените плодове са чудесни в кулинарията, защото нямат ограниченията на свежите. Техният “срок на годност” е значително по-удължен, а от друга страна, след размразяване, те имат добър и представителен вид. Така стават подходяща, вкусна съставка за различни десерти - торти, мъфини, сладкиши, както и за здравословна закуска - например, с кисело мляко и овесени ядки.
Още нещо вкусно и полезно, в което можете да включите замразените плодове, са енергийните смутита. Ако редовно консумирате такива освежаващи и здравословни напитки, със сигурност някои плодове ви липсват през различните периоди в годината, особено през студените месеци. Със замразените плодове в камерата можете да добавите череши към любимото смути, без изобщо да са в сезон.
Благодарение на липсата на сезонност при замразените плодове, децата ви също ще започнат да оценяват вкусните дарове на природата през цялата година, както и да се хранят със здравословни български продукти.
Плодовете Calladan
Овощните градини, в които отглеждаме плодовете ни, са сертифицирани по GLOBAL G.A.P., което гарантира високото качество на всички продукти, които създаваме с тях - свежи, замразени, сушени плодове, маджун и натурални сокове.
Всички те са отгледани с много грижа, внимание и любов, от цветче до плод. Поддържаме високия стандарт, като редовно подобряваме процесите си, така че крайният продукт да е здравословен, без добавени захари, овкусители, консерванти и оцветители.
Няма добавени продукти в тази категория.